パレルモ 赤坂店

一枚を囲むピッツァにするか、パスタをそれぞれ選ぶか。赤坂のパレルモ 赤坂店は、食べたいものや一緒に行く人に合わせて選びやすいイタリア料理店です。

ピッツァは、トマト・バジル・モッツァレラのマルゲリータのような定番から、ペコリーノロマーノとモッツァレラに黒胡椒を合わせたカチョエペペ、海老・イカ・あさり・タコをのせたペスカトーレまで。チーズを主役にしたい人には、4種のチーズに蜂蜜を添えるクワトロフォルマッジもあります。来店者からは、ピッツァの生地とソースの仕上がりがよかったという感想や、薄めの生地のピッツァを楽しんだという声も。メニューの具材を見ながら、シンプルな一枚にするか、チーズや魚介を選ぶか考えるのも楽しいところです。

パスタなら、ボンゴレをトマト系のロッソか塩とワインのビアンコから選べます。長く通う人が好きな一皿として挙げているのはボンゴレロッソ。ほかに、ペコリーノチーズと黒胡椒のカチョエペペや、渡り蟹のトマトクリームを合わせたリングイネなど、味の方向が異なる品もそろいます。

前菜を加えるなら、シチリア名物のイワシのオーブン焼きや、ジャガイモとアンチョビのグラタンを。カプレーゼや切り立て生ハムもあり、食事の始まりに少しずつつまむものを選べます。

ワインはボトルの選択肢があり、前菜やピッツァと合わせた食事にも。グループで集まる日には、料理7品のコースや料理8品のコースも候補になります。赤坂3丁目の赤坂店で、人数やその日の気分に合わせて組み立てたい一軒です。